Para os amantes de Risotto

        O restaurante Riso foi aberto recentemente para os amantes de risotto pela dupla Jorge de Sá e Daniela Santos. O restaurante conta com algumas sugestões do chef Daniel Kohler, que dá com um sabor exótico aos pratos. Entre mais de 20 tipos de risotto, o cardápio também tem uma variedade de entradas, entre elas o arancini de champinhon com molho de trufa e o queijo brie com trufas negras, os quais não se pode deixar de provar ! A culinária desse restaurante é uma verdadeira arte com arroz arbóreo mesclada com pratos super saborosos. A risoteria super aconchegante é ambientada em um salão de exposição, com peças de arte à venda que são variadas de tempos em tempos. Na primeira vez que fui, os quadros expostos eram de Romero Britto. O restaurante é aberto de terça-feira à domingo para almoço e jantar. 

     O final do ano está chegando, e a Riso é uma ótima opção para comemorar, celebrar e ter um jantar super especial com os amigos e família. Eu sou suspeita para falar, pois já sou uma freqüentadora assídua da riso. Conheça essa maravilha também..  


Entradas: 

Crocante de Pato 

                          Queijo brie derretido com molho de trufas negras 

                         Arancini de champgnon com trufas e molho funghi 

Pratos:

                                        Risotto de lagostim com alho poró

                                   Risotto parmegiana com filet mignon

                                                Risotto de rabada

Riso

Rua Anibal de Mendonça, 175, Ipanema

Tel: (21) 2147-8259 

http://www.facebook.com/RisoIpanema?fref=ts 

Beijos,

Maria

Almoço durante a semana..

     Durante a semana, sempre com os horários corridos, tenho que almoçar fora. Essa semana minha escolha foi o restaurante Market, em Ipanema. O Market tem uma comida saudável, leve e um ambiente super aconchegante no meio do caos da Visconde de Pirajá. O cardápio é recheado de diferentes tipos de quinuas, frutos do mar, saladas, risottos, grelhados e sucos. Se a sua opção for um grelhado você terá uma grande variedade de acompanhamentos para escolher. No final do almoço se você pedir um cafézinho, ele virá acompanhado de uma colher de brigadeiro. Uma delicia, fica a dica. 

Minha escolha :

                               Salmon grelhado acompanhado de risotto de palmito e aspargos grelhados


Outra opção:

                               Arroz negro com camarões ( esse prato não contém glúten) 

Para finalizar ....

Market Ipanema

Rua visconde de pirajá, 499 - Ipanema ( entre as ruas Anibal de Mendonça e Garcia D'Avila)

www.marketipanema.com.br

Almoço de domingo

Almoço de domingo, conhece o Lorenzo? é um restaurante localizado no Jardim Botanico, onde além de ter pratos deliciosos o ambiente é super aconchegante e charmoso. La, você pode se sentir os sabores da frança..

Risotto crispy de camarão e alho poró 

Para quem gosta de steak tartare é uma opção menos calórica e vem acompanhado de uma salada verde. 

                   Lorenzo Bistrô, Rua Visconde de Carandaí, 2 (esquina com a Rua Lopes Quintas)                   Jardim Botânico – Rio de Janeiro

                                          Tel : 21 3114 - 0855 ou 21 2294 - 7830