Azeite com ervas

    Esse azeite aromatizado feito em casa dá um sabor especial às saladas e temperos e faz bem à saúde. Li recentemente uma frase que deveria ser um lema para todos nós “cada refeição tem que ser uma oportunidade de colocar saúde no nosso corpo...” Nem que seja só na segunda feira!!!!!

Ingredientes:

Azeite da sua preferência , eu sugiro orgânico sempre.

Salvia

Alecrim

Tomilho

Ou

Azeite

Alecrim

Hortelã

Manjericão

Modo de fazer:

Separe o equivalente à uma xícara de chá de folhas bem lavadas de cada erva e bata no liquidificador com o equivalente à duas xícaras de azeite. Passe na peneira e está pronto.  Guarde na geladeira para conservar melhor . Coloque em um vidro bonito para dar um toque especial à sua mesa.

Também fica ótimo em cima de uma torradinha com ricota no café da manhã e no lanchinho da tarde.

Dra. Andrea Santa Rosa, obrigada pelas suas benditas dicas!

                                                                    As ervas

O azeite pronto

Vidros que também servem para azeite, da loja Le Lis Blanc

Beijos,

Maria

Programe-se para começar a semana com saúde..

  Muito do que eu sei sobre alimentação saudável eu aprendi com as idas da minha querida mãe ao consultório da linda e competente nutricionista Andréa Santa Rosa Garcia.

   Alimentar-se bem não tem nada a ver com fazer dieta para emagrecer e sim com a qualidade do que se come.

  Uma das suas inúmeras dicas é uma panela totalmente antiaderente que não precisa de óleo para preparar os alimentos . Sabe-se que tanto a fritura quanto altas temperaturas no cozimento da comida além de não fazerem bem para a saúde eliminam muitas propriedades dos alimentos.  Dê adeus à panelas de alumínio porque a saúde começa na cozinha.

Panela ,SCANCOOK by , gastrolux.

www.gastrolux.com 

Gostaram da dica?

beijinhos,

Maria